来源：互联网转载硝酸钠是亚硝酸盐的一种，是一种无色或浅黄色的晶体，有咸味，外观类似于食盐。硝酸钠，是一种无机物，化学式为NaNO3。分子量84.99。吸湿性无色透明三角系晶体。加热至380℃时分解。极易溶于水、液氨，能溶于甲醇和乙醇，极微溶于丙酮，微溶于甘油。溶于水时吸热，溶液变冷，水溶液为中性。由工业生产用碱溶液吸收氮氧化物，然后蒸发、结晶而得。用于制硝酸、亚硝酸钠，作玻璃、火柴、搪瓷或陶瓷工业中的配料，肥料，制硫酸工业中的催化剂等。
硝酸钠是不是盐
是盐，盐是一类化合物，如蒸馒头用的碱面是碳酸盐，家里调味的食盐是盐酸盐，我是吃的味精主要成分谷氨酸钠也是盐，你可以叫谷氨酸盐或钠盐，等等！
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