1、保存温度不同。冷冻室的保存温度是零下18度-零下20度,冷藏室的保存温度是4-8度。
2、保存时间不同。冷冻室由于温度较低,大多数细菌会被抑制,因此冷冻室保存食物的时间更长。冷藏室的温度比冷冻室高,因此保存时间更短一些。
3、保存食物种类不同。冷冻室由于温度较低,一般用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类等食物的保存。冷藏室一般存放蔬菜水果、啤酒饮料之类,短期内食用完的食物。
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