1、打开羊肚,清理附着在上面的油污和杂物。
2、把羊肚子翻过来,用盐反复搓,去除粘液。
3、用清水彻底清除内含物,直至清洗干净。
4、或者在羊肚子上撒少量醋和盐,洗几次。
5、用醋和盐洗后用面粉反复洗。
6、用清水反复清洗。
7、你也可以在烹饪前用沸水焯一下。
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2、把羊肚子翻过来,用盐反复搓,去除粘液。
3、用清水彻底清除内含物,直至清洗干净。
4、或者在羊肚子上撒少量醋和盐,洗几次。
5、用醋和盐洗后用面粉反复洗。
6、用清水反复清洗。
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