红茶的保质期为月,绿茶的保质期为月,黄茶的保质期为月,黑茶与白茶为长期保存且具有越陈越香的特点,乌龙茶的保质期为月。
茶叶的保质期与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。
有条件的可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气,再焊好封口,如此可贮藏茶叶二三年,如条件不够,可用热水瓶胆贮藏,因为水瓶胆与外界空气隔绝,茶叶装入胆内,加塞盖严后,以白蜡封口,外包胶布,简单易行,易于家庭保管。
利用罐内空气稀薄及密封后罐内茶叶与外界隔绝原理,将茶叶烘干到含水量在左右趁热立即装入罐内,然后再密封,在常温下也可贮藏一二年。
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