来源：互联网转载1、咸阳特产有淳化苹果，虎杖，普济烧鸡，赣州锅盔，泾阳茯砖茶，土豆泥等等。
2、淳化苹果：淳化苹果以其色泽艳丽、肉质脆嫩、汁液丰富、硬度好、耐贮运而闻名海内外，在国际国内市场享有较高声誉。
3、何首乌糖：何首乌糖看起来像鸡腿，金黄的外皮里有一层白芝麻，里面是蜂窝状的糖芯。味道鲜美，久而久之，松、甜、脆、酥、香，风味独特，是陕西省传统珍贵食品之一。
4、普济烧鸡：普济烧鸡是咸阳传统名菜。鸡形完整，匀称饱满，皮色鲜嫩，色泽酱红，油亮有光泽，肉从骨嫩，酥烂无渣，醇香可口。
5、赣州锅盔：赣州锅盔是咸阳当地的传统小吃之一。其外观圆润，馒头边被压成一高一低的辐射波。火彩均匀，看起来像大菊花图案。其显著特点是边薄心厚，面鼓，馒头干脆，色泽美观。
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