香瓜是凉性水果。
香瓜为葫芦科、甜瓜属的一种植物,长得与浆果相似,呈近圆形或近球形。香瓜的种子位于果皮内部,数量繁多,种子与果皮之间有一层甜甜的,富有汁液的果肉,是可以食用的,有些品种是可以连着果皮一起吃的,甘甜爽脆,汁液丰富,深受大众的喜爱。
香瓜原产于非洲的热带沙漠地区,大约在北魏时期与西瓜一同传入中国,在明朝开始大规模的种植,现在我国各地都有栽培。香瓜的主要品种为香妃、橙露、长香玉,这三种香瓜的甜度均在百分之十五左右,味道鲜美。香瓜中含有大量的碳水化合物、柠檬酸、维生素B等物质,营养丰富。
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